Для чего организму нужен цинкОдним из самых важных микроэлементов для здорового функционирования человеческого организма является цинк. Согласно исследованиям Мэрилендского медицинского университета, суточная норма для взрослого человека составляет от 12 до 17 мг. Основная доля микроэлемента, присутствующая в организме, локализуется в скелете и мышцах. Этот важный элемент участвует более чем в ста ферментативных реакциях организма.

Почему возникает дефицит цинка

Цинк для чего нужен организму В настоящие время известно, что нехватка этого элемента в большинстве случаев связана с недоеданием. Наиболее подвержены риску дефицита дети, беременные и кормящие женщины. В зоне риска также находятся веганы, вегетарианцы, люди, постоянно придерживающиеся диет, особенно низкобелковых, профессиональные спортсмены, люди, злоупотребляющие алкоголем, и те, у кого есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.

Ежедневно через кишечник может выводиться до 10 мг цинка, с мочой — 0,6 мг, также небольшое количество может выходить с потом. Уровень этого микроэлемента может снижаться при приёме некоторых лекарств с кортикостероидами, а также противозачаточных таблеток. Дефицит влияет на весь организм. Самые заметные признаки — это изменения не в лучшую сторону кожи и волос, частые депрессивные состояния, раздражительность, задержка развития у детей, частые вирусные заболевания, плохо заживают даже маленькие царапины, также может присутствовать повышение холестерина в крови. Самыми частыми последствиями дефицита цинка являются аллергия и анемия.

Роль в организме

Для чего нужен организму цинк и в каких процессах он участвует:

  • В росте клеток организма, помогает мышцам восстанавливаться и расти, укрепляет скелет.
  • Действует как противовоспалительный антиоксидант, отвечает за здоровое деление клеток, предотвращая их мутацию, сводит к минимуму риск развития болезней.
  • Стимулирует скорость метаболизма и синтеза белков, необходим организму для получения аминокислот из пищи.
  • Цинк для организма Помогает правильному усвоению углеводов и жиров. Нехватка цинка может привести к хронической усталости, так как углеводы, главный источник энергии, полностью усваиваться не смогут.
  • Очень важен для правильного полового созревания, а также нормального функционирования половых органов у взрослых. Улучшает гормональный фон, участвуя в выработке некоторых гормонов, включая важный не только для мужчин, но и для женщин — тестостерон.
  • Важен для поддержания в хрусталике глаза прозрачности.
  • Поможет восстановить потерянную чувствительность к вкусам и обоняние.
  • Способствует развитию памяти.
  • Улучшает кровообращение.

Продукты с наибольшим содержанием элемента

Наиболее эффективен цинк в сочетании с витамином Е — он может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А если добавить витамин В6, комплекс оказывает регенерирующее действие на слизистую и кожные покровы. Потребляя достаточное количество продуктов с высоким содержанием этого микроэлемента, можно избежать его критической нехватки. Наибольшее содержание цинка отмечается в таких продуктах:

  1. Для чего нужен цинкУстрицы — очень богаты полезными микроэлементами, такими как фосфор, йод, кальций, но самое важное — в некоторых видах устриц в 100 граммах может содержаться больше одной суточной нормы цинка.
  2. Нежирное говяжье мясо — богатейший источник полезного микроэлемента, в 100 граммах содержится до 70% суточной дозы.
  3. В ягнятине также немало этого элемента — приблизительно 58% от рекомендуемого количества.
  4. Какао-порошок — в нём около 40% суточной нормы цинка, а ещё катехины, которые действуют, как антиоксидант, помогающий предотвратить воспаление. А на 100 граммов шоколада приходится 65% цинка, но не стоит пытаться получить всю суточную дозу из шоколада, так как он очень калориен.
  5. Согласно исследованиям американских учёных, семена тыквы способны снизить риск возникновения рака молочных желёз у женщин в постклимактерическом периоде. В них содержится 70% суточной нормы на 100 граммов семечек.
  6. Важность цинка для женщиныПечень, особенно телячья, может обеспечить суточной нормой этого элемента. В 100 граммах содержится ни много ни мало — целых 80% от дневной нормы.
  7. Пивные дрожжи содержат почти 30 мг на 100 грамм.
  8. Чечевица, зелёный горошек и нут — по 5 мг.
  9. Очень обогащены цинком и зародыши пшеницы, в 100 граммах содержится вся дневная норма.
  10. Кунжут, арахис и семечки подсолнуха имеют почти одинаковое количество микроэлемента, на 100 граммов продукта — приблизительно 5−7 мг.

Важность цинка для женщин

Женщины во все времена хотят выглядеть хорошо. Чтобы сохранить свежесть и молодость, цинк для организма женщины просто необходим. Он помогает сохранить хорошее настроение, участвует в выработке серотонина —гормона счастья. Вот несколько примеров, чем полезен цинк для женщин:

  • Какова суточная доза цинка Его используют для борьбы с такими врагами женской красоты, как угревая сыпь и сухость кожи.
  • Помогает защитить волосы и ногти от агрессивных воздействий внешней среды.
  • Улучшает кровообращение, способствует развитию памяти и мозговой деятельности.
  • Регулирует функцию яичников. Необходим для лёгкой и здоровой беременности. Принимаемый в нужном количестве, способен защитить от выкидыша и преждевременных родов. Нужен для здорового развития внутренних органов и скелета плода.

Так как большая часть этого микроэлемента ежедневно выводится, очень важно не допустить его дефицита. При нехватке цинка в организме, симптомы у женщин легко заметить. Появляются, так сильно волнующие женщин белые полосы на ногтях, выпадение и истончение волос. На коже появляются различные дефекты, высыпания, краснота, кожа становится сухой и медленней обновляется. Меняется обоняние и чувствительность к вкусам, теряется аппетит. Преследует плохое настроение и сонливость.

Польза для мужчин

Согласно исследованиям, суточная норма цинка для мужчины составляет приблизительно 15 мг. В зависимости от рода деятельности и физической активности норму можно повышать. Например, профессиональным спортсменам 15 мг будет мало для поддержания мышц в форме. Для чего нужен цинк организму мужчины:

  •  Чем полезен цинк для мужчинОсобенно важна роль этого элемента во время полового созревания мальчика. Всем известно секрет мужественности заключается в мужском гормоне — тестостероне. Участие тестостерона в формировании вторичных половых признаков и репродуктивной системы называют андрогенным, а влияние на соматические ткани — анаболическим. А поддержание достаточного уровня тестостерона в мужском организме без цинка невозможно, так как он регулирует уровень активного метаболита тестостерона — дигидротестостерона.
  • Так же как и в случае с женщинами, при нехватке этого элемента ухудшается качество волос, ногтей и кожи. Нарушается половая функция, ухудшается качество спермы и, как следствие, репродуктивность. Происходит понижение общего иммунитета, и снижается сопротивляемость инфекционным заболеваниям.

Принимать цинк не стоит без предварительной консультации с врачом и соответствующих анализов. Так же как и дефицит, переизбыток имеет свои негативные стороны. От излишка страдает поджелудочная железа, печень, почки, желудочно-кишечный тракт.

Рубрики: Питание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *